出刃包丁 投稿日時:2014年3月11日 by motto 魚のウロコとりや骨の処理、魚をおろすときになどに使います。 当鍛冶屋で作る刃物は鋼(白紙2号鋼)が半分以上入り、きちんと焼入れがしてあるので丈夫です。刃こぼれしても研ぐことで末永くお使いいただけます。 刃物類の研ぎと柄の交換は無料で承ります。送料はお客様負担となります。 大きさ:刃約14cm~、柄約11cm~ 値段:17,600円(税込)~
柳刃包丁 投稿日時:2014年3月11日 by motto 刺身包丁の別名です。骨のない魚の上身を切ったり、刺身を作るときに使います。当鍛冶屋で作る刃物は鋼(白紙2号鋼)が半分以上入り、きちんと焼入れがしてあるので丈夫です。 刃こぼれしても研ぐことで末永くお使いいただけます。 刃物類の研ぎと柄の交換は無料で承ります。送料はお客様負担となります。 大きさ:刃約18cm、柄約12cm 値段:13,200円(税込)
三徳包丁 投稿日時:2014年3月11日 by motto 魚、肉、野菜の3つに使えることから、三徳という名前になりました。とても便利な包丁です。 当鍛冶屋で作る刃物は鋼(白紙2号鋼)が半分以上入り、きちんと焼入れがしてあるので丈夫です。 刃こぼれしても研ぐことで末永くお使いいただけます。 刃物類の研ぎと柄の交換は無料で承ります。送料はお客様負担となります。 大きさ:刃約11cm、柄約11cm 値段:8,800円(税込)
万能包丁 投稿日時:2014年3月11日 by motto その名のとおり何にでも使いやすい包丁です。 当鍛冶屋で作る刃物は鋼(白紙2号鋼)が半分以上入り、きちんと焼入れがしてあるので丈夫です。 刃こぼれしても研ぐことで末永くお使いいただけます。 刃物類の研ぎと柄の交換は無料で承ります。送料はお客様負担となります。 大きさ:刃約13cm、柄約13cm 値段:12,100円(税込)
菜切り包丁 投稿日時:2014年3月11日 by motto 野菜用の包丁。刃が薄いので、せん切り、かつらむき等に適しています。 当鍛冶屋で作る刃物は鋼(白紙2号鋼)が半分以上入り、きちんと焼入れがしてあるので丈夫です。 刃こぼれしても研ぐことで末永くお使いいただけます。 刃物類の研ぎと柄の交換は無料で承ります。送料はお客様負担となります。 値段:13,200円(税込)
そば包丁 投稿日時:2014年3月11日 by motto そばを切るのに使います。 鋼(白紙2号鋼)を使用し、きちんと焼入れがしてあるので丈夫です。 刃こぼれしても研ぐことで末永くお使いいただけます。 刃物類の研ぎと柄の交換は無料で承ります。送料はお客様負担となります。 大きさ:刃約29cm、全体の長さ約40cm 値段:55,000円(税込)
果物ナイフ 投稿日時:2014年3月11日 by motto 日本民藝館の柳館長より、この形で果物ナイフを作ってはとご指導を受けてつくりました。 鋼を使用し、きちんと焼入れがしてあるので丈夫です。刃こぼれしても研ぐことで末永くお使いいただけます。 刃物類の研ぎと柄の交換は無料で承ります。送料はお客様負担となります。 大きさ:刃約10cm、柄約11cm 値段:5,500円(税込)
切出しナイフ 投稿日時:2014年3月11日 by motto 鉛筆を削ったり、小刀としてお使いいただけます。 全鋼を使用し、きちんと焼入れがしてあるので丈夫です。刃こぼれしても研ぐことで末永くお使いいただけます。 刃物類の研ぎと柄の交換は無料で承ります。送料はお客様負担となります。 大きさ:長さ約21cm 値段:5,500円(税込)
ぺティナイフ 投稿日時:2014年3月11日 by motto 野菜や果物の皮むきなど、小ぶりなので使いやすいです。 鋼を使用し、きちんと焼入れがしてあるので丈夫です。刃こぼれしても研ぐことで末永くお使いいただけます。 刃物類の研ぎと柄の交換は無料で承ります。送料はお客様負担となります。 大きさ:刃約10cm、柄約12cm 値段:5,500円(税込)
ペーパーナイフ 投稿日時:2014年3月11日 by motto 手紙を開封するときに使います。 鋼を使用し、きちんと焼入れがしてあるので丈夫です。刃こぼれしても研ぐことで末永くお使いいただけます。 刃物類の研ぎと柄の交換は無料で承ります。送料はお客様負担となります。 大きさ:長さ約20cm 値段:4,400円(税込)